Jazmin Marturet Comida Fusion Popular - Balaguer Adriana - Marturet Jazmin - Grupal Ediciones
ISBN: 9786310131221
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Jazmín Marturet logró convertirse, en poco años, en una de las cocineras más destacadas de su generación. Dueña de una mirada vivaz y manos inquietas, los platos que ofrece a diario en MN Santa Inés le valieron, en 2025, el reconocimiento de la Guía Michelin dentro de la categoría Bib Gourmand. Su amplio abanico de creaciones responde a una fusión de la cocina hogareña con clásicos de la gastronomía americana, asiática y europea. En esta biografía culinaria, primera entrega de la colección Huevos al plato, los amantes de la cocina podrán conocer su historia de emprendedora, sus innovadoras propuestas y la mirada de colegas y periodistas especializados sobre su presente y futuro en la gastronomía argentina.
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