Boutique de pastelería ofrece un buen abanico de recetas que combinan el horneado tradicional con decoraciones sencillas pero elegantes, El primer capitulo, «Caprichos deliciosos», ofrece re- cetas de toda la vida como los besos de merengue y los macarons, asi como recetas para los cucuruchos de pastel. En el capítulo de «Pastas y galletas deliciosas» encontrará recetas inspiradas en sus orígenes germánicos, incluidos los Springerle y las estrellas de vino. El tercer capítulo centra la atención en el fenómeno de la década, los cupcakes, donde Peggy nos ofrece los secretos de su impresionante repertorio de cupcakes gourmet. El capitulo dedicado a los «Pasteles a capas deliciosos» proporciona ideas maravillosas para ocasiones sofisticadas, mien- tras que el de «Pasteles y preparaciones clásicas» muestra como revivir recetas tradicionales, creando pasteles deliciosos de aspecto increí- ble, como el pastel marmoleado napolitano y el de chocolate Battenberg. A continuación sigue un capítulo con ideas para bebidas caseras deli- ciosas. Por último, el libro se cierra con el tema de «El glaseado del pastel», fuente de magníficas ideas, técnicas y toques finales de esta experta repostera.La portada: Carol Gillott

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Características adicionales:

• Accesorios incluidos: No aplica
• Es marca destacada: No
• Edad máxima recomendada: 99 años
• Autor: Peggy Porschen
• Colección del libro: No Aplica
• Tapa del libro: Blanda
• Material de la tapa del libro: No Aplica
• Género del libro: Cocina
• Editorial del libro: BLUME
• Subgéneros del libro: Pasteleria
• Título del libro: Boutique De Pasteleriapasteles, Cupcakes Y Otras Delicias
• Coautores: No Aplica
• ISBN: 9788415317081
• Altura: 26 cm
• Es marca TOM: No
• Escrito en imprenta mayúscula: No
• Condición del ítem: Nuevo
• Idioma: Español
• Edad mínima recomendada: 1 años
• Tipo de narración: Escrito
• Cantidad de páginas: 250
• Año de publicación: 2022
• SKU: 9788415317081
• Traductores: No Aplica
• Peso: 0 g
• Ancho: 20 cm
• Con realidad aumentada: No
• Con páginas para colorear: No
• Con índice: Sí