Italpast, Cocina De Inmigrantes - Pedro Picciau
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El libro del icónico restaurante de Campana, Italpast, cuenta la historia de Pedro Picciau, cocinero e inmigrante sardo que aprendió a cocinar con su madre Cecilia. Su historia familiar de inmigración y su vocación emprendedora refleja la historia de tantas otras familias que llegaron para hacer de este país su nuevo hogar. Las recetas de Italpast son tan simples como deliciosas, tan auténticas como la historia de vida que comparte con imágenes y relatos. Italpast, Cocina de inmigrantes cuenta con más de 60 fotografías y textos de Donato De Santis y Arnaldo Gometz.
Características adicionales:
- Formato: Papel
- Es marca destacada: No
- Autor: PEDRO PICCIAU
- Material de la tapa del libro: No Aplica
- Edición del libro: No aplica
- Editorial del libro: Catapulta
- Serie: No aplica
- Subtítulo del libro: No Aplica
- Título del libro: ITALPAST, COCINA DE INMIGRANTES
- Volumen del libro: No Aplica
- Color de la portada: No aplica
- ISBN: 9789876377874
- Es marca TOM: No
- Condición del ítem: Nuevo
- Idioma: Español
- Tamaño de la letra: Estándar
- Tipo de narración: Gastronomia
- Cantidad de páginas: 172
- Año de publicación: 2019
- SKU: 9789876377874
- Con índice: Sí
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