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Alejandro Vigil, reconocido enlogo de la bodega Catena Zapata y creador del premiado vino El Enemigo, nos invita junto con Mara Sance, docente e investigadora, a Casa Vigil, su restaurante en Chachingo, Mendoza (ganador de la estrella Michelin). En este libro vas a conocer cómo esta pareja logró crear y proyectar su maravilloso universo del vino y conocer, a través de sugestivas recetas, la experiencia culinaria que ofrecen en sus restaurantes, donde se combinan de manera armoniosa la mejor calidad del vino con la alta gastronomía.

Características adicionales:

  • Accesorios incluidos: No aplica
  • Es marca destacada: No
  • Edad máxima recomendada: 99 años
  • Autor: Vigil, Alejandro
  • Colección del libro: No Aplica
  • Tapa del libro: Dura
  • Género del libro: No ficción
  • Editorial del libro: Catapulta
  • Subgéneros del libro: Cocina Y Gourmet
  • Título del libro: Casa Vigil
  • Coautores: Maria,Sance
  • ISBN: 9789878152080
  • Altura: 27 cm
  • Es marca TOM: No
  • Escrito en imprenta mayúscula: No
  • Condición del ítem: Nuevo
  • Idioma: Español
  • Edad mínima recomendada: 18 años
  • Tipo de narración: Novela
  • Cantidad de páginas: 304
  • Año de publicación: 2024
  • Lugar de publicación: Argentina
  • SKU: 9789878152080
  • Traductores: No Aplica
  • Peso: 400 g
  • Ancho: 21 cm
  • Con realidad aumentada: No
  • Con páginas para colorear: No
  • Con índice: Sí

Casa Vigil - Vigil Sance

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Alejandro Vigil, reconocido enlogo de la bodega Catena Zapata y creador del premiado vino El Enemigo, nos invita junto con Mara Sance, docente e investigadora, a Casa Vigil, su restaurante en Chachingo, Mendoza (ganador de la estrella Michelin). En este libro vas a conocer cómo esta pareja logró crear y proyectar su maravilloso universo del vino y conocer, a través de sugestivas recetas, la experiencia culinaria que ofrecen en sus restaurantes, donde se combinan de manera armoniosa la mejor calidad del vino con la alta gastronomía.

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