Chacinados Criollos - Alberto Monin
ISBN: 9789502416014
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La elaboración casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una práctica milenaria que sigue vigente. Las mejores técnicas para prepararlos y los principios esenciales de conservación forman parte de este libro. Además, recetas innovadoras e información para hacer de la fabricación de chacinados en casa un microemprendimiento exitoso.
Características adicionales:
- Accesorios incluidos: No aplica
- Formato: Papel
- Es marca destacada: No
- Es formato bolsillo: No
- Edad máxima recomendada: 99 años
- Autor: Monin, Alberto
- Colección del libro: Los especialistas de Albatros
- Tapa del libro: Blanda
- Género del libro: No ficción
- Editorial del libro: Albatros
- Subgéneros del libro: Cocina y gourmet
- Título del libro: Libro Chacinados Criollos - Como Preparar Los Mejores Fiambres Y Embutidos
- Coautores: No aplica
- ISBN: 9789502416014
- Altura: 21.17 cm
- Es marca TOM: No
- Escrito en imprenta mayúscula: No
- Condición del ítem: Nuevo
- Idioma: Español
- Edad mínima recomendada: 18 años
- Tipo de narración: Novela
- Cantidad de páginas: 144
- SKU: 9789502416014
- Traductores: No
- Peso: 217 g
- Ancho: 14.41 cm
- Con realidad aumentada: No
- Con páginas para colorear: No
- Con índice: Sí
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