La pizza despierta pasiones, fanatismos y felicidad. Es el almuerzo del trabajador que come de parado y al paso y una de las comidas preferidas por familias y amigos. Pero también es algo más: "Es un lugar común que nos identifica. No importa si es de muzzarella, de anchoas o fugazzeta, a la piedra o al molde, media masa, cortada en seis, ocho o diez, con poco queso o con salsa cruda o cocida, con aceitunas o tomate entero, picante o suave, será siempre una porción de nuestras vidas". ¿Podemos definir nuestra pizza? ¿Es un producto auténticamente argentino? ¿Qué la diferencia de otras pizzas del mundo? Joaquín Hidalgo y Martín Auzmendi, periodistas y creadores de la maratón de la pizza porteña, conocida como el Muza5k, van en busca del valor de la tradición pizzera en la Argentina. Para ello se infiltran en las pizzerías tradicionales y cuentan el día a día de maestros pizzeros, cortadores y cientos de personas que ponen sus manos en la masa.Nuestra pizza es un recorrido leudado con las historias del corte y molde para uno de los íconos de la gastronomía argentina. Una porción de la comida más amada de nuestra cultura popular. Una pasión redonda.

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Características adicionales:

• Accesorios incluidos: No aplica
• Es marca destacada: No
• Edad máxima recomendada: 18 años
• Autor: Hidalgo, Joaquin
• Colección del libro: No Aplica
• Tapa del libro: Blanda
• Género del libro: No ficción
• Editorial del libro: Planeta
• Subgéneros del libro: Cocina Y Gourmet
• Título del libro: Nuestra Pizza - Una Pasion Redonda
• Coautores: Auzmendi,Martin
• ISBN: 9789504963509
• Altura: 23 cm
• Es marca TOM: No
• Escrito en imprenta mayúscula: No
• Condición del ítem: Nuevo
• Idioma: Español
• Edad mínima recomendada: 15 años
• Tipo de narración: Novela
• Cantidad de páginas: 288
• Año de publicación: 2018
• SKU: 99025
• Traductores: No Aplica
• Peso: 503 g
• Ancho: 16.68 cm
• Con realidad aumentada: No
• Con páginas para colorear: No
• Con índice: Sí