Editorial Atlántida se complace en presentar este libro, con fotografías y páginas a todo color, y un estudiado diseño que facilitará a quien lo lea la realización de una repostería de alto lucimiento. El chocolate no tiene edad ni tiempo. Hace las delicias de chicos y grandes tanto en invierno como en verano. ¿Cómo resistirse a él? Oscuro o blanco, para taza o cobertura, siempre resulta un buen aliado para prestigiar una salsa, una torta o un postre. En pasión por el chocolate, un libro de Miriam Becker, es protagonista absoluto en recetas dinámicas con variantes que sorprenden. Usted podrá encontrar, entre otros: baños, cremas y salsas sutiles budines y masitas artesanales bombones caseros tortas espectaculares postres deliciosos y para terminar... el clásico chocolate con churros Tampoco podemos dejar de destacar al Chef Patissier Ricardo Basconcello del Alvear Palace Hotel, por el aporte de su conocimiento y su tiempo, revelando sus fórmulas básicas y exclusivas recetas, que hicieron que Pasión por el chocolate encontrara un perfil profesional del más alto nivel

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Características adicionales:

• Accesorios incluidos: No aplica
• Es marca destacada: No
• Edad máxima recomendada: 99 años
• Autor: BECKER, MIRIAM
• Colección del libro: No Aplica
• Tapa del libro: Blanda
• Material de la tapa del libro: No Aplica
• Género del libro: Cocina
• Editorial del libro: Atlántida
• Subgéneros del libro: Guía
• Título del libro: Pasion Por El Chocolate
• Coautores: No Aplica
• ISBN: 9789500828130
• Altura: 27 cm
• Es marca TOM: No
• Escrito en imprenta mayúscula: No
• Condición del ítem: Nuevo
• Idioma: Español
• Edad mínima recomendada: 5 años
• Tipo de narración: Escrito
• Cantidad de páginas: 96
• Año de publicación: 2007
• SKU: 9789500828130
• Traductores: No Aplica
• Peso: 0 g
• Ancho: 20 cm
• Con realidad aumentada: No
• Con páginas para colorear: No
• Con índice: Sí