Viaje Al Sabor - Patricia Courtois
$15.800,00
Patricia Courtois alimentó a todos los presidentes de Latinoamérica en la Cancillería y a cualquier comensal que atravesó la puerta de la Alianza Francesa, en el mítico Le Bistrot. Cocinó en Cañuelas, refundando la cocina de campo, y encontró en Colonia del Sacramento otra forma de ver el Río de la Plata. De la costa atlántica a la provincia de Corrientes, y de Salta a la Patagonia, Francia e Inglaterra, viajar es para esta experimentada cocinera la forma de descubrir geografías y sabores que sabe recrear en su mejor versión, conectando con productores y cocineros locales para entender la esencia de cada lugar.Con más de cien recetas que van desde sus clásicos franceses hasta el premiado chipá so´o,pasando por los pescados de río y de mar, sus increíbles postres, y un capítulo especial dedicado a los alcauciles, Viaje al sabor se proyecta como un volumen imperdible de la cocina argentina, que pone en valor los platos tradicionales y revela los secretos mejor guardados de nuestro país. Como una Doña Petrona moderna y viajera, Patricia expone en este libro lo más interesante de la gastronomía nacional.Un viaje por los secretos mejor guardados de nuestra gastronomía nacional.
Características adicionales:
- Accesorios incluidos: No aplica
- Es marca destacada: No
- Edad máxima recomendada: 99 años
- Autor: Courtois, Patricia
- Colección del libro: No Aplica
- Tapa del libro: Blanda
- Género del libro: Estilos De Vida, Aficiones Y Ocio
- Editorial del libro: Planeta
- Subgéneros del libro: Cocina / Comidas Y Bebidas / Literatura Gastronómica
- Título del libro: Viaje Al Sabor, Mas de 100 Recetas - Patricia Courtois
- Coautores: No Aplica
- ISBN: 9789504963905
- Altura: 23.06 cm
- Es marca TOM: No
- Escrito en imprenta mayúscula: No
- Condición del ítem: Nuevo
- Idioma: Español
- Edad mínima recomendada: 18 años
- Tipo de narración: Novela
- Cantidad de páginas: 296
- Año de publicación: 2019
- SKU: 9789504963905
- Traductores: No Aplica
- Peso: 719 g
- Ancho: 16.61 cm
- Con realidad aumentada: No
- Con páginas para colorear: No
- Con índice: Sí
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