Cocina Casera Tailandesa - Orathay Souksisavanh - Cinco Tintas
ISBN: 9788419043580
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Adentrate en la cocina tailandesa autentica y descubre 100 recetas sencillas, sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojas de platano, a combinar especias para obtener las mejores pastas de curri o como preparar arroz glutionoso, entre otros muchos platos tradicionales y emblematicos. En las paginas de este libro encontraras los secretos de una de las gastronomias mas coloridas y saborosas del mundo: po pia thot, el tigre que llora, curri de la selva, pad thai, tom kha gai, cerdo caramelizado, flan de taro, helado de leche de coco, pastel de arroz glutinoso negror 100 recetas que te llevaran al corazon de la cocina tailandesa.
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